Beschreibung
200g Filetspitzen von ausgesuchten weiblichen Rindern.
Das zarte Endstück wird gegen die Faser in Streifen geschnitten und in 200g Vakuumpacksluftdicht versiegelt.
Zubereitung: Kurzbraten
Rezept Tipps: Tagliata, Boeuf Stroganoff, Lomo Salteado, Sommersalat mit Filetspitzen
